Knoest is:

• Respect voor natuur en landschap
• Eten van het land
• Terughoudendheid is onze grondhouding
• Onze levenswijze
• Hard werken
• Energie
• Bouwen aan een prettig en eetbaar landschap
• Kringloop binnen het terrein
• Hergebruik van welvaartsresten
• Verwondering
• Aandacht bij het werk
• Ruimte voor anderen 

We gaan niet terug naar vroeger maar combineren wijze kennis en manieren van werken van toen met de kennis van nu.

 Kom wandelen, kijk, proef, beleef en maak mee.

Knoest bestaat uit drie schillen

• • Schil 1: een groep mensen waarmee we een dorp vormen. Zij hebben kennis en/of vaardigheden die wij met de onze uitwisselen. Zij doen het voor zichzelf, het dorp en creëren een plek voor groep 2 en 3.
  • Schil 2: de mensen die wel een connectie hebben met ons gedachtegoed. Zij investeren minder tijd en energie dan groep 1. Zij zijn er, bij evenementen, maar niet om te creëren of mee te denken.
  • Schil 3: Betalende mensen, zij komen voor een dag, weekend en week. Zij kopen de ervaring en zorgen zo ook voor het bestaan van Knoest.

Synoniemen